Licenciatura en Nutrición Con Beca

Universidad de Londres

La Universidad de Londres en la CDMX es una institución de educación superior que se distingue por su enfoque en la formación integral de profesionistas, combinando excelencia académica con programas orientados al desarrollo de competencias reales en los ámbitos profesional, humano y social. Ofrece una educación actualizada, vinculada con el sector productivo y orientada a generar impacto en la comunidad, a través de una atención personalizada y una sólida estructura formativa que prepara a los estudiantes para los retos del entorno global.

Carrera
Licenciatura
Duración 4 años
Precio MXN$ 4080.00
Presencial

-40%

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Formar profesionales de la nutrición en la Ciudad de México con conocimientos y capacidad para trabajar con éxito en ese campo y en el de la tecnología de alimentos, que orienten acerca de una adecuada alimentación del ser humano, tanto a nivel clínico como poblacional.

Nuestro plan de estudios te permite poner en uso tus conocimientos mediante prácticas intramuros y extramuros en las áreas de: clínica, nutrición poblacional, servicios de alimentos, tecnología de los alimentos e investigación científica.

Programa académico
Ciencias Básicas

Biología celular y molecular
Anatomía y fisiología humana
Bioquímica
Microbiología y parasitología
Teoría y técnica de la entrevista
Fundamentos de farmacología
Fundamentos de psicología
Carencias y deficiencias alimentarias
Bioética y derechos humanos
Nutrición Clínica

Fisiopatología de la nutrición
Antropometría
Enfermedades crónicas no transmisibles
Evaluación alimentaria y clínica del estado de nutrición
Nutrición en la gestación, lactación y del lactante
Nutrición del preescolar, escolar y del adolescente
Nutrición del adulto y adulto mayor
Nutrición en el deporte y alto rendimiento
Evaluación y planeación de regímenes dietéticos
Evaluación y planeación de regímenes dietéticos en situaciones patológicas
Optativa II
Práctica supervisada I: nutrición clínica y hospitalaria
Nutrición Poblacional

Introducción a la salud pública
Antropología de la alimentación
Optativa I
Práctica supervisada II: nutrición poblacional
Epidemiología de la nutrición
Diagnóstico y análisis socioeconómico
Diseño, aplicación y evaluación de proyectos de nutrición
Biotecnología y Servicio de Alimentos

Química de alimentos
Cálculo dietético
Análisis de alimentos
Microbiología de los alimentos
Higiene de los alimentos
Toxicología de los alimentos
Técnicas culinarias
Análisis sensorial de los alimentos
Química y procesamiento de alimentos de origen vegetal
Administración en el servicio de alimentos y bebidas
Selección y conservación de alimentos
Química y procesamiento de alimentos de origen animal
Gastronomía regional
Vegetarianismo y alimentos biológicos
Biotecnología de alimentos
Alimentos nutracéuticos y funcionales
Desarrollo de alimentos para regímenes dietéticos especiales
Investigación

Metodología de la investigación
Estadística
Metodología de la investigación aplicada a la nutrición
Bioestadística
Investigación en salud pública
Seminario de investigación